Die Frischemanufaktur: Repositionierung der Unternehmensmarke

Die Frischemanufaktur: Repositionierung der Unternehmensmarke
Nachhaltig konsumieren – in kaum einem Bereich lässt sich das so unmittelbar umsetzen wie im Lebensmittelbereich.

Das Start-up DIE FRISCHEMANUFAKTUR aus Halle punktet mit der nachhaltigen Produktion von Fresh-Cut-Obstsalaten. Neu ist das besondere Frischhalteverfahren, durch das die Haltbarkeit der Salate verlängert und der Ausschuss verringert wird, sowie das zu 100% aus recyceltem PET bestehende Retro-Glas.

2018 konnte DIE FRISCHEMANUFAKTUR mit ihrem Produkt bereits die Fachjury der GERMAN BRAND AWARD überzeugen – jetzt will sie ihre Absatzzahlen erhöhen.

Hilfestellung erhält das Start-up dabei von Design- und Innovationsmanagement-Studierenden der Hochschule Macromedia. Im Schulterschluss mit den Verantwortlichen erarbeiteten die ein Semester lang ein Konzept zur Repositionierung der Unternehmensmarke.

Unter Leitung von Prof. Dr. Evelyn Kästner und Prof. Thomas Stegmann lieferten die Leipziger Macromedia-Studierenden eine fundierte strategische Analyse inkl. Persona-Entwicklung sowie drei freche Guerilla-Marketingideen ab, wie „Die Frischemanufaktur“ sich als politisch engagiertes Startup am Markt positionieren kann.

Die Kundin war begeistert, die Umsetzung einzelner Maßnahmen ist bereits in Planung.

Die Frischemanufaktur: Repositionierung der Unternehmensmarke
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